Snel afvallen

Snel afvallen

Iedereen wilt weleens snel wat kilo’s kwijt. Voordat de zomer periode weer gaat beginnen of er een feestje in het verschiet ligt. Maar afvallen met een crash dieet werkt vaak wel snel, maar is niet gezond en vaak komen de kilo’s net zo snel weer terug als dat ze eraf gingen.

Wat is nu een goede en gezonde manier van afvallen, waarbij de afgevallen kilo’s ook wegblijven?

Ten eerste is een gezond eetschema erg belangrijk zodat je alle nodige voedingsmiddelen, vitamines en mineralen binnen krijgt die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven.

Om snel en gezond af te vallen is het gebruik van koolhydraatarme producten aan te raden. Koolhydraten zijn nodig om energie aan het lichaam te geven zodat het lichaam goed kan werken. Het lichaam heeft 40 tot 70 % koolhydraten uit voeding nodig, maar in bijna alle voedingsmiddelen zitten koolhydraten. Koolhydraten zijn onder te verdelen is snelle en langzame koolhydraten. Snelle koolhydraten worden opgeslagen als lichaamsvet en komen voor in suikers, glucose en saccarides. Denk hierbij aan melkbrood, kant-en-klaar sauzen, koekjes, chips en chocoladepasta. Langzame koolhydraten worden langzaam door het lichaam opgenomen en geven een verzadigd gevoel. Denk hierbij aan volkoren brood, volkoren rijst, groente en aardappels. Het is dus belangrijk om uit de voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, de gezonde keuze te maken. Als je begint met een koolhydraatarm dieet val je vaak al in de eerste week 2 kilo af.

Bij elke maaltijd is er genoeg keuze om zoveel mogelijk koolhydraatarme producten te gebruiken. Een koolhydraatarm ontbijt kan bijvoorbeeld bestaan uit yoghurt met fruit en walnoten, een gebakken of gekookt ei of lijnzaad crackers met kip of kalkoen filet. Water, thee en koffie zonder suiker zijn goede dranken die bij een koolhydraatarm dieet passen. Een koolhydraatarme lunch kan bijvoorbeeld bestaan uit een zelfgemaakte salade met sla, tomaat, komkommer, olijven, walnoten en kipfilet. Rookkaas crackers of koolhydraatarm brood met hüttenkäse. Voor de avond maaltijd is er veel keus. Bladgroenten zijn koolhydraatarm. Knollen (denk hierbij aan aardappels) bevatten vaak wel veel koolhydraten, dus hiermee een beetje opletten. Rijst, pasta en graanproducten zijn geen goede producten in een koolhydraatarm dieet. Als je deze toch wilt eten, neem dan de volkoren producten hiervan. Goede keuzes van groenten zijn onder andere: courgette, broccoli, spinazie, tomaat, bloemkool, selderij, aubergine, paddenstoelen en paprika. Goede keuzes van vlees, gevogelte en vis zijn onder andere: kip, kalkoen, lam, mager gehakt, rundersteak, varkenskoteletten, tonijn, zeewolf, heilbot, zalm, forel, sardines en kabeljauw. Voor het bereiden van het eten wordt vaak gebruik gemaakt van boter en oliën. Goede keuzes zijn onder andere: olijfolie, kokosolie, sesamolie en avocado-olie. Zelfs mayonaise die zelf gemaakt is op basis van ei en olie is een koolhydraat arme smaakmaker. Voor tussendoortjes zijn er ook voldoende producten die koolhydraat arm zijn. Denk hierbij aan: fruit (niet teveel in verband met de fruitsuikers), wortel, komkommer, handje noten zoals pecannoten, walnoten, hazelnoten of amandelen.

Op deze manier kun je snel en goed afvallen met gezonde voeding.